时间：2023-04-18 13:39:36 来源：作者：zcy点击：3411
淄博餐饮、住宿业财源滚滚,供不应求隐忧浮现具体情况如何,随小编一起来看看吧。
3月以来,淄博当地“烧烤”关键词搜索量同比增长超370%。“淄博烧烤”关键词全平台搜索量同比增长超770%。一时之间,风头无两。
开通烧烤专列,成立烧烤协会,举行烧烤文化溯源研讨会,宣布举办五一淄博烧烤节,文旅局长“代言人”推介,新增21条“淄博烧烤”公交专线,要求烧烤店不坑客人,加强交通执法……政府领导重视,烧烤商家热情,民众大多淳朴好客,又是淄博烧烤能火起来的另一个口碑基础。但淄博烧烤能否长久火下去,迎来全网关注之后,如何升级完善配套措施,把握好相关机遇,则有待观察。
转型聚焦科技是必选项
在淄博烧烤火之前,国内知道淄博的人可以说很少。但1994年淄博GDP力压济南,一度比苏州、杭州、无锡还高,你敢想象?
尽管有着近现代工业百年的历史,但随着资源枯竭,新旧动能转换和环保压力增大,淄博面临着产业与城市转型升级难题,还有发展掉队的危险。2022年,淄博GDP为4402.6亿元,比上年增长4.7%。在山东省16个地级市里排名第七,中等成绩。华顿经济研究院发布的中国百强城市排行榜中,淄博排名在全国第52位。
资源枯竭城市、独立工矿区、老工业基地,三重叠加,狠狠地压在了淄博这个城市身上。
烧烤火了,或许是淄博改造一座城市的契机。当地政府已经在推动以烧烤为核心的延展旅游业,如八大局早市、唐库文创园、文昌湖等。整体上看,政府、商家、民众,在共同营造一个极具亲和力的美食旅游体验地。
作为齐文化发祥地,齐国故都,东部瓷都,淄博有两千多年的悠久历史,拥有全国重点文物保护单位18处,省级文物保护单位105处。淄博还有国家级非遗13项、省级非遗代表性项目54项。截至2020年4月,全市A级旅游景区62家。可以说,旅游资源丰富,历史、自然与人文项目基础都还不错。
要让城市变走红为长红
要警惕淄博烧烤火透之后的反噬效应。首当其冲的,就是淄博烧烤走红一时容易,长红下去有很大挑战。老店如何保持口感与服务水准,新店如何避免急功近利,都是问题。烧烤的服务从业人员能否随行就市补足,同时保持烧烤产业链的稳定输出等问题,都是非常现实的考量。
五一小长假马上要到了,围绕淄博烧烤的住和行,也开始出现挤兑现象。甚至有网友爆料,淄博当地一些酒店价格已经上涨。
想去又暂时去不了淄博的人群,怎样安抚?去了淄博,吃个烧烤排队太久住宿很贵,怎么解决?还想在当地游览景点,交通和门票上怎么更便捷优惠?任何一个细节处理不好,摆在14亿多人面前都有可能演变为大问题。
长远看,淄博的产业与城市转型势在必行,退无可退。目前比较清晰的路径,就是主打科技和旅游。旅游需要吸引客流,过个周末节假日就走。科技需要吸引人才,安居乐业扎根淄博生活下来。但两方面的共同点在于,淄博全市上下,都要抱着积极服务的心态去对待游客和人才。
短视频时代,重庆靠洪崖洞火了,大唐不夜城带火西安,杭州西湖也靠着网红打卡在当代重塑旅游品牌。其实,淄博烧烤不仅五一可以吃,六月毕业季散伙饭也可以吃,七八月啤酒节还可以吃,秋冬季天气冷了靠着烤炉、小饼、小葱的灵魂三件套更可以吃。这可以成为一年四季,长年累月的生活与社交方式,而不是只保持一时的热度。
以上就是淄博餐饮、住宿业财源滚滚,供不应求隐忧浮现的全部内容,关注楚天财经网,带你了解更多相关资讯。
猜你喜欢
本文网址：http://spacj.com/shangye/14660.html
声明：本站原创/投稿文章所有权归楚天财经网所有，转载务必注明来源；文章仅代表原作者观点，不代表楚天财经网立场；如有侵权、违规，可直接反馈本站，我们将会作删除处理。
